Basic Fried Oysters

Preparation:  5 min. Cooking: 10 min. Total: 15 min.
Recipe photo
  • 1/4 Lb unsalted butter
  • 4 Cup fresh oysters , drained
Melt butter in a heavy saucepan. Add oysters and cook until their edges curl. Serve immediately.
Calories
210 Cal
Fat
18 g
Carbs
4.2 g
Protein
7.8 g
Fiber
0 g
Sugar
0 g
Cholesterol
100 mg
Sodium
120 mg


Nutrients

Fiber     0 g
Fat     18 g
Sugar     0 g
Carbs     4.2 g
Protein     7.8 g
Calories     210 Cal

Fats

Fat, Poly     1.4 g
Fat, Mono     4.2 g
Fat, Sat     10 g
Fat, Trans     0 g
Fat, Percent     77 %

Vitamins

Vitamin, K     1.4 mcg     1.2 %
Vitamin, A     800 IU     27 %
Vitamin, B12     21 mcg     860 %
Niacin     1.4 mg     8.4 %
Riboflavin     0.2 mg     14 %
Vitamin, C     5.4 mg     6 %
Vitamin, D     0 IU     0 %
Vitamin, B6     0.1 mg     6.4 %
Vitamin, E     1.4 mg     9 %
Panto, Acid     0.2 mg     4.3 %
Choline     91 mg     17 %
Thiamin     0.2 mg     14 %

Minerals

Calcium     53 mcg     5.3 %
Phosphorus     150 mg     22 %
Magnesium     59 mg     14 %
Copper     4.8 mcg     540 %
Fluoride     0.5 mcg     13 %
Zinc     98 mg     890 %
Cholesterol     100 mg     33 %
Sodium     120 mg     8.2 %
Selenium     39 mcg     71 %
Manganese     0.5 mg     7 %
Potassium     250 mg     5.4 %
Iron     7.2 mg     90 %