Alaskan Crab Salad

Preparation:  10 min. Cooking: 0 min. Total: 10 min.
Recipe photo
  • 2 Tbsp lemon juice
  • 4 Fl Oz mayonnaise
  • 1/2 Lb packaged salad
  • 1 Cup cherry tomatoes
  • 1/2 cucumbers , thinly sliced
  • 1/2 Lb fancy white crab meat
Whip the lemon juice and mayonnaise together and set aside. Arrange lettuce salad on plates. Top with tomatoes, cucumber and crab and drizzle with dressing.
Calories
390 Cal
Fat
22 g
Carbs
25 g
Protein
25 g
Fiber
3.7 g
Sugar
8.7 g
Cholesterol
75 mg
Sodium
1600 mg


Nutrients

Fiber     3.7 g
Fat     22 g
Sugar     8.7 g
Carbs     25 g
Protein     25 g
Calories     390 Cal

Fats

Fat, Poly     11 g
Fat, Mono     5.5 g
Fat, Sat     3.1 g
Fat, Trans     0 g
Fat, Percent     51 %

Vitamins

Vitamin, K     160 mcg     130 %
Vitamin, A     7400 IU     250 %
Vitamin, B12     13 mcg     550 %
Niacin     2.4 mg     15 %
Riboflavin     0.2 mg     15 %
Vitamin, C     55 mg     61 %
Vitamin, D     0 IU     0 %
Vitamin, B6     0.4 mg     25 %
Vitamin, E     1.8 mg     12 %
Panto, Acid     1 mg     21 %
Choline     30 mg     5.5 %
Thiamin     0.2 mg     17 %

Minerals

Calcium     130 mcg     13 %
Phosphorus     400 mg     58 %
Magnesium     110 mg     26 %
Copper     1.5 mcg     160 %
Fluoride     2.7 mcg     67 %
Zinc     9.3 mg     84 %
Cholesterol     75 mg     3.1 %
Sodium     1600 mg     110 %
Selenium     47 mcg     85 %
Manganese     0.4 mg     6 %
Potassium     890 mg     19 %
Iron     2.5 mg     31 %