Light Waffles from Mix

Preparation:  5 min. Cooking: 15 min. Total: 20 min.
Recipe photo
  • 2 Cup reduced fat buttermilk baking mix
  • 1 1/4 Cup skim milk
  • 1 eggs
  • 2 Tbsp vegetable oil
Combine all ingredients in a bowl and stir until blended. Pour onto a hot waffle iron. Bake until steaming stops.
Calories
260 Cal
Fat
12 g
Carbs
30 g
Protein
6.4 g
Fiber
0.9 g
Sugar
7.9 g
Cholesterol
38 mg
Sodium
600 mg


Nutrients

Fiber     0.9 g
Fat     12 g
Sugar     7.9 g
Carbs     30 g
Protein     6.4 g
Calories     260 Cal

Fats

Fat, Poly     4.5 g
Fat, Mono     4.8 g
Fat, Sat     2.4 g
Fat, Trans     0.1 g
Fat, Percent     43 %

Vitamins

Vitamin, K     3.5 mcg     2.9 %
Vitamin, A     170 IU     5.6 %
Vitamin, B12     0.5 mcg     22 %
Niacin     2 mg     12 %
Riboflavin     0.3 mg     25 %
Vitamin, C     0.2 mg     0.2 %
Vitamin, D     26 IU     4.3 %
Vitamin, B6     0.1 mg     4 %
Vitamin, E     1.7 mg     11 %
Panto, Acid     0.7 mg     13 %
Choline     32 mg     5.9 %
Thiamin     0.3 mg     23 %

Minerals

Calcium     150 mcg     15 %
Phosphorus     320 mg     46 %
Magnesium     18 mg     4.3 %
Copper     0.1 mcg     8.2 %
Fluoride     2.2 mcg     54 %
Zinc     0.6 mg     5.3 %
Cholesterol     38 mg     0.2 %
Sodium     600 mg     40 %
Selenium     7.2 mcg     13 %
Manganese     0.2 mg     2.1 %
Potassium     170 mg     3.6 %
Iron     1.3 mg     17 %